Parma, Città Creativa Unesco per la Gastronomia, è l’epicentro della Food Valley italiana, e una delle destinazioni con il maggior numero di prodotti tipici tutelati da marchi di qualità in Italia: Prosciutto di Parma Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Culatello di Zibello Dop, Fungo Porcino di Borgotaro Igp, Coppa di Parma Igp, i vini Colli di Parma Doc e tanti altri ancora.

“Parma City of Gastronomy” è un club di prodotto che tutela la qualità dei prodotti tipici del territorio di Parma e garantisce autenticità e unicità all’ esperienza di viaggio nella nostra città.

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I NOSTRI HOTEL

Il B&B La Costa si presenta come una casa indipendente in sasso completamente ristrutturata e ben arredata.
Nel cuore medioevale della città A Parma Duomo è un raffinato ed elegante B&B. Si trova in una buona posizione strategica, cosa che permette di accedere ai migliori ristoranti tipici e allo shopping del centro.
L’Hotel Farnese sorge tra le verdi colline Parmensi al centro di Tabiano Terme, offrendo un ambiente tranquillo e una particolare cura alle esigenze del cliente.
Il CDH Hotel Villa Ducale, 4 stelle, si trova ad 1,5 km dall'uscita autostradale "Parma Centro", a 7 km dal polo fieristico di Parma e a 2 km dal centro città e gode di un ampio parcheggio gratuito .

LE ULTIME STORIE DAL

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Vitigno
La Malvasia dei Colli di Parma: la regina dei vini parmensi
Secca, amabile, dolce. Sempre frizzante, dal color giallo paglierino e dal profumo intensamente aromatico. Nelle sue tre versioni la Malvasia dei Colli di Parma è capace di accompagnare ogni portata di un pasto tipicamente parmigiano.
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CIBUS Off
Cibus Off: nel cuore di Parma l’enogastronomia si racconta, si gusta, si vive.
Parma si appresta ad accogliere Cibus Off, il fuori salone di Cibus in programma alle Fiere di Parma dal 7 al 10 maggio, che animerà piazza Garibaldi con tanti eventi dedicati al food, proprio nel cuore della prima città italiana designata da UNESCO come Città Creativa della Gastronomia.
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collage tour pr city of gastronomy
Le strade del gusto portano a Parma: al via i tour alla scoperta dei sapori del territorio
Esplorare a piedi piazze, botteghe e palazzi storici, salire a bordo di una navetta per ammirare le “terre alte” e le “terre basse”, le colline e la pianura, conoscere i produttori e i loro segreti, mettersi alla prova in cucina imparando a fare i tortelli da uno chef, passando da un laboratorio sensoriale a una […]
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Antica Corte Pallavicina facciata rose
Il Museo del Culatello e del Masalén
Un museo per conoscere, scoprire e apprezzare uno dei prodotti eno-gastronomici più pregiati del nostro territorio, il Culatello di Zibello, il re dei salumi.
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Il suino nero di Parma: l’eccellenza della salumeria
Quasi scomparso a metà degli anni Cinquanta e oggetto di un progetto di riscoperta e reintroduzione a partire da fine anni Novanta, il Suino Nero di Parma è stato ufficialmente riconosciuto dal Ministero per le Politiche Agricole come razza nel duemilasedici.
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