Parma in una giornata

Parma, Città Creativa Unesco per la Gastronomia, è l’epicentro della Food Valley italiana, e una delle destinazioni con il maggior numero di prodotti tipici tutelati da marchi di qualità in Italia: Prosciutto di Parma Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Culatello di Zibello Dop, Fungo di Borgotaro Igp, Coppa di Parma Igp, i vini Colli di Parma Doc e tanti altri ancora.

“Parma City of Gastronomy” è un club di prodotto che tutela la qualità dei prodotti tipici del territorio di Parma e garantisce autenticità e unicità all’ esperienza di viaggio nella nostra città.

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I NOSTRI HOTEL

Questo speciale B&B si trova nel cuore dei Boschi di Carrega, a sala Baganza, a soli 15km da Parma.
L’Agriturismo Il Cielo di Strela è un’azienda agricola biologica certificata costruita in bio-architettura. Dispone di 3 camere spaziose, accoglienti e immerse nel silenzio.
Un'oasi di verde e tranquillità. Il B&B Commanderia del Gusto è situato sulle colline parmensi lungo la via Francigena. Terra di Cavalieri Templari che in passato costruirono zone sicure in cui ospitare viaggiatori e viandanti.
A pochi passi dal centro di Parma, l’appartamento Cattedrale immerso nel centro storico è l’ideale per le tue vacanze

LE ULTIME STORIE DAL

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collage tour pr city of gastronomy
Alla scoperta del lato goloso del territorio con i tour di Parma City of Gastronomy.
L’arrivo della primavera porta con sé la voglia di viaggiare, di scoprire cose nuove e di provare esperienze uniche e autentiche. E qual è il modo migliore per scoprire, vivere e gustare una città come Parma? Farsi guidare alla scoperta di luoghi d’arte e di cultura di rara bellezza, passeggiare per il centro storico con […]
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musei del cibo
Alla scoperta dei Musei del Cibo seguendo una golosa “via del gusto” attraverso il territorio di Parma.
Una ideale Via del Gusto che percorre tutta la provincia di Parma, un itinerario con tante tappe golose per imparare a conoscere la storia di prodotti enogastronomici d’eccellenza che hanno fatto di Parma la capitale della Food Valley italiana. Custodi e testimoni della storia di alcuni tra i prodotti locali più rappresentativi, i Musei del […]
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eventi food
Parma UNESCO Creative City of Gastronomy: tanti eventi per celebrare Parma e il suo rapporto con il cibo.
Il 2019 a Parma City of Gastronomy sarà un anno ricco di eventi dedicati al mondo enogastronomico e alle sue tante sfaccettature. Eventi capaci di far conoscere un mondo di eccellenze food che vede Parma al vertice della classifica delle province italiane per valore delle produzioni DOP e IGP. La capitale della Food Valley d’Italia […]
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preparazione salame La Fattoria di Parma
La “maialata”: una festa di origine rurale che unisce gusto e tradizione.
“S’ a gh’ è un éèl pomm, al va in bocca a ’n gozén” (se c’è un bel pomo, va in bocca a un maiale); “At ghé na tésta cla n’ magna gnanca al gozén” (hai una testa che non mangia nemmeno il maiale) e ancora “indré cmé la còva dal gozén” (indietro come la […]
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corso di cucina presso B&B Corte Finzi
A scuola di gusto: una lezione di cucina a Parma per imparare i segreti degli chef e delle “rezdore”
Ai fornelli vi sentite dei maestri ma volete perfezionare la vostra tecnica? Oppure partite da zero? La risposta a entrambe le domande è un corso di cucina a Parma City of Gastronomy!
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