La Pasticceria Tabiano dal 1988 grazie alla passione di Claudio Gatti produce e confeziona prodotti dolciari artigianali di elevata qualità come la famosa Focaccia di Tabiano.

La Madonnina è un'azienda vitivinicola che produce principalmente vino di Termarina, antico vitigno autoctono, recuperato e reimpiantato dalla stessa azienda. Produttrice anche di Malvasia e Lambrusco Maestri. Le uve vengono coltivate seguendo il disciplinare per la "Lotta Integrata".

L'azienda agricola Podere Stuard di Parma è un'azienda specializzata nella produzione e sperimentazione agricola biologica e a lotta integrata

Dal 1976 il caseificio Porcari e Tambini produce Parmigiano Reggiano di Montagna e Parmigiano d'agricoltura biologica a Bedonia, cuore della Val Taro

Dal 1933 il CPL-Consorzio Produttori Latte produce il Parmigiano utilizzando la migliore materia prima: il latte delle aziende agricole del Consorzio.

Da oltre 150 anni la Famiglia Pongolini ha fatto dell'arte della norcineria la propria attività, producendo i migliori salumi della tradizione parmense.

"Trasformare la tradizione in arte da diffondere nel mondo" è la filosofia della Cantina Ariola che, dal 1956, produce i vini dei Colli di Parma sulle dolci colline di Langhirano.

A Roccabianca, nel cuore della Bassa Parmense, l'Agricola Gureschi produce il Parmigiano Reggiano seguendo ogni fase della produzione e della lavorazione.

L'Officina del Gusto è un laboratorio gastronomico che propone i migliori prodotti dell'Appennino Parmense: salumi, formaggi, conserve, pasta fresca.

A Riano di Langhirano, tra i boschi secolari dell’Appennino parmense viene prodotto l’autentico Prosciutto Crudo Ruliano Perex Suctum. La sua delicatezza e la sua raffinatezza hanno sedotto personalità come Edoardo Raspelli, che lo ha definito “il più buon prosciutto della mia vita!” e lo hanno reso protagonista di alcune eccezionali ricette create dallo chef Heinz Beck.