musei del cibo

Alla scoperta dei Musei del Cibo seguendo una golosa “via del gusto” attraverso il territorio di Parma.

In via precauzionale e in ottemperanza all’ordinanza regionale per far fronte all’emergenza sanitaria in corso, la riapertura dei Musei del Cibo prevista per sabato 29 febbraio è rimandata a sabato 7 marzo, salvo diverse indicazioni. Gli eventi previsti per sabato 29 febbraio e domenica 1 marzo sono pertanto annullati.   Una ideale Via del Gusto che […]

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Fuga romantica a Parma: San Valentino nella Capitale della Cultura

Un viaggio in coppia nella città ducale, capitale della Food Valley, è una perfetta dichiarazione d’amore verso la vita, la bellezza e il piacere. La festa degli innamorati è l’occasione perfetta per visitare la Capitale della cultura 2020 e Città Creativa per la Gastronomia UNESCO, approfittando del nuovo collegamento ferroviario veloce: Parma è uno scrigno […]

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Natale a Parma

Goditi il Natale, godi Parma. Il Natale è il momento perfetto per vivere la città con la magica atmosfera creata dalle luci, dagli addobbi e dai balocchi e anche l’occasione ideale per approfittare di tanti eventi per adulti e bambini che Parma offre in questo periodo.

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eventi autunno

Autunno a Parma, tra i “sapori della nebbia” nella terra di Guareschi e Verdi

Indovinello: quando non si vede, c’è. Ed è l’ingrediente segreto e inafferrabile di tante specialità di Parma. È la nebbia, anzi, la “fumära”, come si dice in dialetto. In nessun’altro luogo questa condizione meteorologica speciale ha un rapporto tanto stretto con il cibo: è come se ogni autunno si rinnovasse un patto tacito tra questa […]

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Settembre Gastronomico a Parma: un mese goloso ed esperienziale.

Al ritorno dalle vacanze, Parma City of Gastronomy è pronta per rendervi il rientro meno traumatico. Quello che vi aspetta è un mese strapieno di eventi, quasi ogni giorno a Parma e provincia c’è qualcosa da fare, ascoltare, vedere o gustare.

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cena dei mille

Cena dei Mille 2019: cade il segreto sul menu dell’evento gourmet del 3 settembre a Parma

Un grande progetto corale, che vedrà ChefToChef Emilia-Romagna Cuochi omaggiare con l’antipasto i territori di Piacenza, Parma e Reggio Emilia, e Parma Quality Restaurants firmare primo e secondo piatto, concepiti come un viaggio ideale nelle radici della cucina parmense. Grande chiusura affidata a chef Norbert Niederkofler, con un’interpretazione attualizzata di un dolce della tradizione altoatesina, […]

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La magica notte di San Giovanni

San Giovanni a Parma: tra antichi rituali, tradizioni ed enogastronomia

Il 23 giugno: la notte di San Giovanni, la notte del solstizio d’estate, la notte della rugiada, dei tortelli, del nocino, la notte delle streghe, dei falò. Una serata particolare, che fonde tradizioni di origini cristiane e pagane che si perdono nella notte dei tempi ma che a Parma e Provincia vengono ancora celebrate con […]

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Casanuova con papaveri rossi

Perché scegliere un agriturismo per le vostre vacanze? I consigli di Parma City of Gastronomy

Sempre di più il turista moderno ricerca, per le sue vacanze, non delle semplici cose da fare o luoghi da vedere bensì delle vere e proprie esperienze. Una delle esperienze più apprezzate, negli ultimi tempi, è quella della vacanza in agriturismo, scelta da chi predilige un turismo green ma anche da chi semplicemente ama il […]

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collage tour pr city of gastronomy

Alla scoperta del lato goloso del territorio con i tour di Parma City of Gastronomy.

L’arrivo della primavera porta con sé la voglia di viaggiare, di scoprire cose nuove e di provare esperienze uniche e autentiche. E qual è il modo migliore per scoprire, vivere e gustare una città come Parma? Farsi guidare alla scoperta di luoghi d’arte e di cultura di rara bellezza, passeggiare per il centro storico con […]

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