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CIBARIUM SALSAMENTERIA

All'interno del magnifico borgo medioevale di Fontanellato, sotto i portici che circondano la Rocca Sanvitale, troviamo Cibarium Salsamenteria, un luogo dove poter acquistare il meglio dei prodotti tipici dell'enogastronomia emiliana. Salumi, formaggi, vini, conserve, dolci e tanto alto nella selezione di Carlo Armenzoni, proprietario che personalmente sceglie i produttori locali da cui rifornirsi. Cibarium Salsamenteria [...]

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SALUMIFICIO BENASSI

Il Salumificio Benassi fin dal 1960 produce eccellenti salumi della tradizione parmense come il Culatello, il Fiocchetto di Castelguelfo, il Salame Felino IGP, lo Strolghino e la Coppa di Parma IGP. Presso lo spaccio del salumificio si possono acquistare i salumi Benassi, oltre ad un'attenta selezione di formaggi e di prodotti tipici di alta qualità selezionata [...]

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SALUMERIA GARDONI

La Salumeria Gardoni si trova nel cuore della Food Valley italiana, a Torrechiara in provincia di Parma, ai piedi del magnifico Castello. Da anni la salumeria seleziona e vende salumi, formaggi e prodotti tipici di altissima qualità, all'interno della storica bottega di Torrechiara dove si effettuano degustazioni sui migliori prodotti enogastronomici provenienti da produttori locali. [...]

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CASEIFICIO MONTECOPPE SPACCIO

All'interno dell' Azienda Agricola Casearia Montecoppe che produce Parmigiano Reggiano DOP, utilizzando esclusivamente il latte delle bovine allevate internamente nel rispetto del disciplinare e del benessere animale, trovate lo spaccio aziendale in cui oltre al Parmigiano Reggiano, si trovano prodotti tipici e altre eccellenze gastronomiche, tra cui una selezione dei migliori salumi, vini, oli e [...]

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Prosciutto Bar Rosa dell'Angelo

PROSCIUTTO BAR

All'interno del Centro Commerciale Euro Torri alle porte di Parma, il Prosciutto Bar dell'azienda agricola Rosa dell'Angelo è il luogo ideale per chi cerca una pausa gourmet. Al Prosciutto Bar potrete infatti degustare il miglior Prosciutto di Parma e il miglior Culatello di Zibello prodotti dall'azienda agricola Rosa dell'Angelo sulle colline di Traversetolo. Il Prosciutto [...]

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ANIMA DI PARMA

Dalla passione lunga 4 generazioni di fornai, salumieri e pasticceri, nasce un nuovo modo di vivere i sapori del nostro territorio. Il meglio della Pasticceria San Biagio, prodotti di Parma a KM0, biologici, a filiera corta e controllata. Per conoscere personalmente i produttori, garantendovi ingredienti freschi e di alta qualità. Per sostenere  l’ambiente che ci [...]

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Mercatiamo Parma

MERCATIAMO: IL MERCATO DEI PRODUTTORI BIOLOGICI

Mercatiamo, 3 appuntamenti settimanali, 3 buone occasioni per una spesa consapevole, a basso impatto ambientale, plastic free, biologica e naturale, da produttori locali a km zero. Martedi mattino dalle 8 alle 13 presso Borgo Contadino, borgo Romagnosi (ponte Romano) Mercoledi mattino dalle 8 alle 13 presso Parco Bizzozero, via Montebello 42 (parco del Dono) Venerdi [...]

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Bottega alle Roncole

BOTTEGA ALLE RONCOLE

La Bottega Alle Roncole offre agli ospiti che si fermano a mangiare all'annesso ristorante di portare a casa  una selezione dei migliori prodotti del territorio da acquistare per portare con loro un po’ dei profumi e dei sapori della Bassa. Culatello di Zibello accuratamente selezionato fatto con carni di suino scelte personalmente da Nereo Pedretti, padre del [...]

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FROMAGERIE SOCIALE BASILICANOVA. POINT DE VENTE

CASEIFICIO SOCIALE BASILICANOVA PUNTO VENDITA

Acquistare un prodotto direttamente dalle mani di chi lo produce non è soltanto un semplice acquisto ma una vera e propria esperienza di conoscenza del prodotto e della sua storia. Al Punto Vendita del Caseificio Sociale Basilicanova, sulle colline di Montechiarugolo, ogni giorno potrete vivere questa esperienza acquistando i prodotti direttamente dalle mani dei maestri casari. [...]

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Le bontà di Camisa

LE BONTÀ DI CAMISA

Una bottega nel cuore di Borgo Val di Taro, sugli Appennini di Parma, che racconta la storia di una famiglia, la Famiglia Camisa, da oltre cent'anni specializzata nella produzione e vendita di prodotti e piatti tipici: Le Bontà di Camisa. Nell'accogliente negozio di Borgotaro troverete tutti i sapori della Val Taro, un piccolo angolo di [...]

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