CIBUS 2021- SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE

Uno dei più importanti appuntamenti che si svolgono alle Fiere di Parma. Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione rappresenta l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, delle ultime novità e tendenze del gusto più ricercato al mondo. Cibus è un punto di riferimento per tutti gli operatori del settore agroalimentare nazionale ed internazionale. Una grande esposizione, una vetrina [...]

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ASPETTANDO IL TRENTENNALE-FIERA DEL TARTUFO DI FRAGNO

Dal 18 ottobre all'8 novembre 2020 tutte le domeniche la Fiera Nazionale del Tartufo Uncinato di Fragno vi aspetta per scoprire il re sotterraneo dei boschi, con un'edizione speciale, modificata a causa della particolare situazione in corso, "Aspettando il Trentennale". Dal 1984 la Fiera ispirata al tartufo nero che è generosamente presente nei boschi dalla Val Baganza [...]

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NOVEMBER PORC

Ogni anno in novembre torna November Porc, la staffetta più golosa che ci sia che coinvolge come sempre i Comuni della Bassa Parmense, dove il maiale è il re delle tavole. Cotechino, prosciutto di Parma, culatello di Zibello, salame, ciccioli, strolghino, coppa saranno i protagonisti di tanti eventi golosi nei padiglioni, negli stand della fiera [...]

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