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RURAL FESTIVAL

Torna il Rural Festival, l'evento che ogni anno riunisce a Rivalta (Lesignano de' Bagni) agricoltori e allevatori "eroici", custodi di una biodiversità che necessità sempre maggiore tutela. L'appuntamento a Rivalta è per l'8 e 9 settembre 2018 dalle 10 alle 20, un weekend che vede riuniti nel Parco Barboj di Rivalta allevatori e agricoltori di antiche [...]

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NOTTE DEI MAESTRI DEL LIEVITO MADRE

Il 23 luglio dalle ore 20 torna la quarta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri Pasticceri internazionali a Parma, una notte dedicata alla degustazione di prodotti lievitati artigianali. L’evento nasce da un’idea del pasticcere Claudio Gatti di Pasticceria Tabiano a Tabiano Terme, famoso proprio per i segreti del suo lievito madre, [...]

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LUIGI VERONELLI- CAMMINARE LA TERRA

"Chi cammina la terra sa che l’importante non è arrivare, ma procedere, passo dopo passo. Camminare la terra è esprimere il nostro vivere in continuo movimento. Talvolta occorre fermarsi per riposare o per pensare e per gioire o per piangere, e alla fine ricominciare a camminare. Fermarsi anche per ricordare e rivivere la strada percorsa." [...]

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caseifici aperti

CASEIFICI APERTI

SAVE THE DATE! Un weekend dedicato al Parmigiano Reggiano e ai suoi segreti aspetta tutti gli appassionati e gli amanti di questo formaggio sabato 29 e domenica 30 Settembre: torna Caseifici Aperti. I caseifici della zona di produzione del Parmigiano Reggiano aprono le porte ai visitatori svelando tutti i segreti della produzione e della lavorazione [...]

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Festival del Prosciutto di Parma

FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA

Il Festival del Prosciutto di Parma è una grande festa fatta di buon cibo, musica e cultura per celebrare e degustare il Re dei Prosciutti e per apprezzare le bellezze naturalistiche e culturali del territorio. Un interessante calendario di iniziative animeranno a settembre Parma, Langhirano e il suo territorio. Grande protagonista di sempre è il [...]

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