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FATTORIE APERTE

Con Fattorie Aperte le domeniche di maggio sono dedicate alla riscoperta della natura, dell'agricoltura, degli animali e della vita di campagna. Grazie a Fattorie Aperte, giunto alla sua 21° edizione, nelle giornate di domenica 5-12-19-26 maggio 2019 le fattorie di Parma aprono le loro porte ai visitatori. Durante queste giornate si potrà trascorrere del tempo [...]

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notte maestri lievito madre 2019

NOTTE DEI MAESTRI DEL LIEVITO MADRE

Si rinnova l’appuntamento più dolce dell’estate parmigiana e, la sera del 22 luglio 2019, la città ospiterà la quinta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre. Una notte dedicata alla degustazione di oltre 60 tipologie di prodotti lievitati artigianali con la possibilità di incontrare i più grandi Maestri Pasticceri italiani che fanno del lievito [...]

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GIARDINI GOURMET PRIMAVERA

GIARDINI GOURMET PRIMAVERA PERCORSI DI DEGUSTAZIONE GASTRONOMICA Dal 10/05/2019  -  al 02/06/2019   Promosso dal Comune di Parma e dalla Fondazione Parma PROGRAMMA UNESCO Creative City of Gastronomy, con la regia di Parma Alimentare e “Parma io ci sto!”, il progetto Giardini Gourmet nasce per far scoprire angoli verdi nascosti della città ducale, con una [...]

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SETTEMBRE GASTRONOMICO: UN MESE DI EVENTI E DI ESPERIENZE A TEMA FOOD

Per tutto il mese di settembre, Parma aprirà le sue porte ai foodie. Oltre alla “Cena dei Mille”, il programma di “Settembre Gastronomico” prevede itinerari tra arte, gusto e musica alla scoperta degli angoli verdi della città, con le serate “Giardini Gourmet”, visite guidate alla scoperta di eccellenze come Prosciutto di Parma DOP, con il [...]

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cena dei mille

CENA DEI MILLE

Martedì 3 settembre, il centro storico di Parma si trasformerà in un suggestivo ristorante gourmet all’aperto, per mille ospiti. A studiare il menu saranno i ristoratori di Parma Quality Restaurants, con la preziosa regia di chef Massimo Spigaroli, Presidente della Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy. Non mancherà un contributo speciale: quello dello chef [...]

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CIBUS 2020

CIBUS 2020- 20° SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE

Uno dei più importanti appuntamenti che si svolgono alle Fiere di Parma. Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione rappresenta l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, delle ultime novità e tendenze del gusto più ricercato al mondo. Cibus è un appuntamento fisso, che ricorre ogni due anni, ed è un punto di riferimento per tutti gli operatori del [...]

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festival della malvasia 2019

FESTIVAL DELLA MALVASIA

“Tra mito e scienza”, dalla grande storia della terra dove maturano i filari del vino bianco Dop della Val Baganza, alle scoperte che hanno proiettato l’uomo nel futuro. La 24esima edizione del “Festival della Malvasia – Premio Coséta d’Or” si svolgerà sabato 18 e domenica 19 maggio a Sala Baganza, uno dei borghi “Gioiello d’Italia”, metterà in [...]

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