Giardini gourmet

GIARDINI GOURMET

Torna l’appuntamento con “Giardini Gourmet”, che raddoppia: oltre ai venerdì sera del mese di settembre (6, 13, 20 e 27), infatti, “Giardini Gourmet” avrà anche un’edizione primaverile, che partirà il weekend del 10-12 maggio e proseguirà per quattro weekend, concludendosi l’1 e 2 giugno. Teatro degli eventi “Giardini Gourmet” saranno gli incantevoli giardini di cui [...]

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CIBUS OFF

Ad aprire il calendario di eventi 2019 di Parma UNESCO Creative City of Gastronomy sarà Cibus Off: un format già sperimentato con successo lo scorso anno. L’appuntamento è dal 6 al 14 aprile 2019 sotto i Portici del Grano in Piazza garibaldi a Parma. La kermesse farà da corollario a Cibus Connect (10-11 aprile), il [...]

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SETTEMBRE GASTRONOMICO: UN MESE DI EVENTI E DI ESPERIENZE A TEMA FOOD

Per tutto il mese di settembre, Parma aprirà le sue porte ai foodie. Oltre alla “Cena dei Mille”, il programma di “Settembre Gastronomico” prevede itinerari tra arte, gusto e musica alla scoperta degli angoli verdi della città, con le serate “Giardini Gourmet”, visite guidate alla scoperta di eccellenze come Prosciutto di Parma DOP, con il [...]

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CENA DEI MILLE

Martedì 3 settembre, il centro storico di Parma si trasformerà in un suggestivo ristorante gourmet all’aperto, per mille ospiti. A studiare il menu saranno i ristoratori di Parma Quality Restaurants, con la preziosa regia di chef Massimo Spigaroli, Presidente della Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy. Non mancherà un contributo speciale: quello dello chef [...]

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CIOCCOLATO VERO

Fondente, al latte, bianco, gianduia, nocciolato, amaro: il cioccolato mette d'accordo tutti, non si può non amarlo! Per tutti i golosi amanti di questo delizioso dolce da venerdì 22 a domenica 24 febbraio 2019 torna a Parma "Cioccolato Vero", la kermesse dedicata al cioccolato alla sua undicesima edizione, un evento organizzato da CNA Parma in [...]

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caseifici aperti

CASEIFICI APERTI

SAVE THE DATE! Un weekend dedicato al Parmigiano Reggiano e ai suoi segreti aspetta tutti gli appassionati e gli amanti di questo formaggio sabato 13 e domenica 14 aprile 2019: torna Caseifici Aperti. I caseifici della zona di produzione del Parmigiano Reggiano aprono le porte ai visitatori svelando tutti i segreti della produzione e della [...]

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cibus connect 2019

CIBUS CONNECT

Cibus Connect è la manifestazione fieristica dedicata allo sviluppo internazionale del Made in Italy alimentare. Una due giorni dove si incontrano top buyers nazionali e internazionali, i prodotti vengono valorizzati con moduli espositivi chiavi in mano e si svolgono show cooking personalizzati. Durante l'evento sarà possibile partecipare a workshop e grandi appuntamenti plenari volti ad [...]

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CIBUS 2020

CIBUS 2020- 20° SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE

Uno dei più importanti appuntamenti che si svolgono alle Fiere di Parma. Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione rappresenta l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, delle ultime novità e tendenze del gusto più ricercato al mondo. Cibus è un appuntamento fisso, che ricorre ogni due anni, ed è un punto di riferimento per tutti gli operatori del [...]

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festival della malvasia 2019

FESTIVAL DELLA MALVASIA

“Tra mito e scienza”, dalla grande storia della terra dove maturano i filari del vino bianco Dop della Val Baganza, alle scoperte che hanno proiettato l’uomo nel futuro. La 24esima edizione del “Festival della Malvasia – Premio Coséta d’Or” si svolgerà sabato 18 e domenica 19 maggio a Sala Baganza, uno dei borghi “Gioiello d’Italia”, metterà in [...]

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salumi da re 2019

SALUMI DA RE

Dopo il successo delle scorse edizioni, Gambero Rosso e la famiglia Spigaroli hanno il piacere di presentarvi la sesta edizione di “Salumi da Re”, il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri, un evento ideato e organizzato da Gambero Rosso e dall’Antica Corte Pallavicina dedicato alla produzione salumiera italiana di qualità. La tre giorni, dal [...]

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