CIBUS 2020

CIBUS 2020- 20° SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE

Uno dei più importanti appuntamenti che si svolgono alle Fiere di Parma. Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione rappresenta l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, delle ultime novità e tendenze del gusto più ricercato al mondo. Cibus è un appuntamento fisso, che ricorre ogni due anni, ed è un punto di riferimento per tutti gli operatori del [...]

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Tartufo Nero di Fragno

FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO UNCINATO DI FRAGNO

Dal 20 ottobre al 17 novembre 2019 tutte le domeniche la Fiera Nazionale del Tartufo Uncinato di Fragno vi aspetta per scoprire il re sotterraneo dei boschi. Dal 1984 la Fiera ispirata al tartufo nero che è generosamente presente nei boschi dalla Val Baganza che vanta in Fragno (graziosa frazione di Calestano) il centro ideale di raccolta [...]

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november porc

NOVEMBER PORC

Ogni anno in novembre torna November Porc, la staffetta più golosa che ci sia che coinvolge come sempre i Comuni della Bassa Parmense, dove il maiale è il re delle tavole. Cotechino, prosciutto di Parma, culatello di Zibello, salame, ciccioli, strolghino, coppa saranno i protagonisti di tanti eventi golosi nei padiglioni, negli stand della fiera [...]

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