KM90

KM90 RISTOBOTTEGA EMILIANA

Dans le point de vente annexe au restaurant KM90 à Fidenza, près de la sortie autoroutière, vous trouverez ce que de mieux de la tradition gastronomique de Parma et émilienne. Tous les produits, fournis par entreprises et artisans locaux, sont choisi soigneusement par Silvano Romani, qui depuis longtemps se dédie à la recherche des excellences [...]

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Ciaolatte

CIAO LATTE

Ciao Latte est une ferme agricole biologique. En plus du B & B et du restaurant, il y a un magasin où vous pouvez acheter du Parmigiano Reggiano, du fromage Al Toson (fromage frais), du beurre, de la ricotta fraîche, du stracchino, du stracchina, de la caciotta fraîche, de la glace faite maison et des [...]

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Cavalier Ilari

CAV. ILARI ALBERTO

Chez le point de vente de la fabrique des charcuteries Cav. Ilari Alberto vous pouvez trouver tant des spécialités de la région de Parma. On commence par les jambon (Prosciutto Crudo de Parma, et jambon cuit) ; des saucisses (Salame Felino, Culatello avec écorce, Fiocchetto, Coppa de Parma, Mortadella, Pancetta, Speck et Gola, la partie grasse [...]

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Caseificio_san_pier_damiani

CASEIFICIO SOCIALE SAN PIER DAMIANI POINTE VENTE

La fromagerie Sociale San Pier Damiani ôte un point vente où est possible acheter les produits typiques comme Parmigiano Reggiano dans les différentes affinages de 18, 22 et 30 mois, du miel biologique des collines de Parma, vinaigre balsamique, du beurre ainsi que les vins typiques comme le Fortana del Casaro, le vin Blan del [...]

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Bredelgallo

BRÉ DEL GALLO

La ferme agricole Bré del Gallo est une entreprise familiale. La famille Magnani, le père Alfredo et ses deux fils Fabrizio et Amedeo produisent le Culatello di Zibello DOP, le Spalla Cruda di Palasone (présidium de Slow Food), fiocchetto, coppa, salami, strolghino et pancetta. L’usine reste ouverte au public avec la possibilité de visiter les [...]

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Saliceto

FERME AGRICOLE SALICETO

La Ferme Agricole Saliceto dispose d'un point de vente où vous pouvez acheter tous les produits de la société, typiques de Parme et de sa province. En premier lieu le Parmigiano Reggiano, le roi des fromages. En vente dans ses différentes affinages (plus de 12 mois, plus de 22 mois, plus de 30 mois, plus [...]

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FROMAGERIE SOCIALE BASILICANOVA. POINT DE VENTE

FROMAGERIE SOCIALE BASILICANOVA. POINT DE VENTE

Acheter un produit directement des mains de ceux qui le produisent n’est pas un simple achat, mais une véritable expérience de la connaissance du produit et de son histoire. Au point de vente de la fromagerie sociale Basilicanova, sur les collines de Montechiarugolo, chaque jours vous pourrez vivre cette expérience en achetant les produits directement [...]

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Bottega la fattoria

SalAmeria

Imaginez d’entrer dans les caves les plus secrètes d'une fabrique de salami avec 150 ans de tradition, où on maturent : Culatelli, Culatte, Strolghini, Salami, Fiocchetti choyé par le brouillard d'automne et la canicule de l’été ... Et imaginez ensuite de pouvoir acheter dans un magasin où on respire les arômes des produits. Le personnel [...]

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