PUNTA AU FOUR OU PICAIA

Une recette riche et savoureuse, la picaia est considérée un plat des occasions ou des fêtes. Accompagné par les pommes de terre rôties, c’est une recette qu’on des passe de génération en génération, avec des variations qui changent de village en village et de quartier en quartier et jalousement gardé en famille. Pour préparer la [...]

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