ilari prosciutti asciugatura
CAV. ILARI ALBERTO
Depuis 1973, la société Cavalieri Ilari Alberto est une entreprise familiale spécialisée dans la production de Prosciutto di Parma et de charcuterie locale.
BRE' DEL GALLO
La société Brè del Gallo a été reconnue et certifiée comme producteur du présidium Slow Food de Culatello di Zibello et du Spalla Cruda di Palasone.
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