Società agricola Palazzo
SOCIETÀ AGRICOLA PALAZZO
Sur les collines de la vallée de Baganza, la société agricole Palazzo produit les vins des cépages Colli di Parma de raisins Lambrusco, Malvasia, Barbera, Bonarda.
ca dalfieri peperoni
CA' D'ALFIERI
Dans un ancien hameau restauré près de Bardi, la ferme Ca 'd'Alfieri est spécialisée dans l'horticulture biologique en serre et en plein champ.
Tomasetti family winery
TOMASETTI FAMILY WINERY
La Tomasetti Family Winery est un petit établissement vinicole situé à Santa Croce, près du fleuve Po. Il produit dans un palais de 1500 types de vins
antica corte notturna esterno
ANTICA CORTE PALLAVICINA
Antica Corte Pallavicina est une ferme qui produit des culatelli de différentes affinages, diverses charcuteries, des conserves, des confitures et des vins.
podere stuard
PODERE STUARD
La ferme Podere Stuard à Parme est une entreprise spécialisée dans la production agricole biologique, l’expérimentation et la lutte intégrée.
Società Agricola Saliceto
SOCIETÀ AGRICOLA SALICETO
Depuis 1960, la société agricole de Saliceto produit du Parmigiano Reggiano de manière artisanale respectant la culture rurale.
AZIENDA AGRICOLA ANTONIO ALDINI
La ferme Antonio Aldini est une petite entreprise qui produit des vins de qualité à partir de nos raisins typiques: Malvasia, Bonarda, Sauvignon.
caseificio bertinelli
CASEIFICIO BERTINELLI
Dit aussi "ferme de la musique", Bertinelli est une ferme qui produit du Parmigiano Reggiano traditionnel, mais également du Parmigiano Kosher.
san pier damiani
CASEIFICIO SOCIALE SAN PIER DAMIANI
Depuis 1965, la fromagerie San Pier Damiani fabrique du Parmigiano Reggiano à San Prospero, un hameau situé à la périphérie de Parme.
Giansanti forme
AZIENDA AGRICOLA GIANSANTI
L'entreprise agricole Giansanti produit le Parmigiano Reggiano, roi des fromages, avec les techniques d'élevage les plus avancées depuis 60 ans.
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