Società Agricola Saliceto
SOCIETÀ AGRICOLA SALICETO
Depuis 1960, la société agricole de Saliceto produit du Parmigiano Reggiano de manière artisanale respectant la culture rurale.
caseificio bertinelli
CASEIFICIO BERTINELLI
Dit aussi "ferme de la musique", Bertinelli est une ferme qui produit du Parmigiano Reggiano traditionnel, mais également du Parmigiano Kosher.
san pier damiani
CASEIFICIO SOCIALE SAN PIER DAMIANI
Depuis 1965, la fromagerie San Pier Damiani fabrique du Parmigiano Reggiano à San Prospero, un hameau situé à la périphérie de Parme.
Giansanti forme
AZIENDA AGRICOLA GIANSANTI
L'entreprise agricole Giansanti produit le Parmigiano Reggiano, roi des fromages, avec les techniques d'élevage les plus avancées depuis 60 ans.
Caseificio Porcari e Tambini
PORCARI E TAMBINI
Depuis 1976, la fromagerie Porcari et Tambini produit Parmigiano Reggiano di Montagna et du Parmigiano certifié d'agriculture biologique à Bedonia.
Caeificio Sociale Basilicanova
CASEIFICIO SOCIALE BASILICANOVA
À la ferme sociale Basilicanova, vous pouvez participer à des visites guidées et à des dégustations pour découvrir et vivre la magie du Parmigiano Reggiano.
CPL Parmigiano forme
CPL- CONSORZIO PRODUTTORI LATTE
Depuis 1933, le CPL-Consorzio Produttori Latte produit du Parmigiano à partir de la meilleure matière première: lait provenant des fermes de la Coopèrative.
Agricola Guareschi scalere legno
AGRICOLA GUARESCHI
À Roccabianca, au cœur de la Bassa Parmense, Agricola Gureschi produit le Parmigiano Reggiano suivant chaque phase de production et de transformation.
Brugnoli trattori
AZIENDA AGRICOLA BRUGNOLI
Sur les montagnes entre Parma et Piacenza, dans le merveilleux village médiéval de Bardi, on trouve depuis les années '60 l'entreprise familiale Brugnoli.
Ciao Latte Azienda Agricola
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA CIAO LATTE
Ciao Latte est une entreprise familiale qui respecte l'environnement et la tradition et produit du Parmigiano Reggiano et d'autres produits laitiers.
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