LA POETIQUE DU PARMIGIANO REGGIANO DE MONTAGNE

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LA POETIQUE DU PARMIGIANO REGGIANO DE MONTAGNE

Departure Date

Daily

Duration

demi journée

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Esperta propose un tour gastronomique à la découverte du roi des fromages.

Le Parmigiano Reggiano de montagne présente des particularités spécifiques par rapport aux autres, parce qu’il nait où le milieu est plus pur et les traditions plus enracinées: à travers un tour thématique on visitera une production de Parmigiano Reggiano de montagne pour découvrir l’art fromagère et dégouter les qualités de ce fromage. D’ici on partira vers Sesta Inferiore, un petit village de montagne gardien des œuvres agrestes du peintre Walter Madoi, pour en lire les fresques et retrouver les peinture des anciennes scènes de la vie paysanne qui nous donne à nouveau l’excellence fromagère.

Durée: demi-journée (seulement le matin)

Services inclus: visite guidée dans une production de fromage et dans un milieu rurale.

Services adjoints: dégustation en fromagerie: à partir de euro 7,00 à euro 12,00 selon la typologie du menu.

Période de déroulement/périodicité: toute l’année, seulement le matin pour la visite de la production de fromage.

Destinataires: groupes

Modalité réservation/achat: payement en espèces ou préférablement avec virement bancaire. Email: info@espertasrl.com – Tél. +39 0521803017