Agricola Guareschi scalere legno
AGRICOLA GUARESCHI
A Roccabianca, nel cuore della Bassa Parmense, l'Agricola Gureschi produce il Parmigiano Reggiano seguendo ogni fase della produzione e della lavorazione.
SOCIETÀ AGRICOLA SALICETO
La Società Agricola Saliceto produce Parmigiano reggiano utilizzando latte proveniente da una sola stalla, lavorato direttamente nel caseificio aziendale. Una storia che va avanti dal 1960.
CASEIFICIO SOCIALE SAN PIER DAMIANI
Nel 1965 a San Prospero, frazione del comune di Parma, è sorto il caseificio San Pier Damiani. L’azienda si occupa della produzione del Parmigiano Reggiano nelle varie stagionature: 18, 22 e 30 mesi. Attraverso le visite guidate potrete scoprire il re dei formaggi e le sue caratteristiche organolettiche.
CASEIFICIO SOCIALE BASILICANOVA
Parmigiano Reggiano embodies a unique and extraordinary journey along nine centuries. At the Social Dairy Basilicanova can be made by appointment guided tours and tastings to discover and experience the magic of Parmigiano Reggiano.
CASEIFICIO BERTINELLI
Detto anche il Caseificio della Musica, Bertinelli è un produttore di Parmigiano Reggiano
iris casari
AZIENDA AGRICOLA IRIS
Situata nel cuore dell’Appennino Parmense, l’Azienda Agricola Iris è un’azienda a conduzione familiare che si occupa prevalentemente della produzione e della stagionatura del Parmigiano Reggiano e di altri formaggi caserecci.
AZIENDA AGRICOLA GIANSANTI
L’Azienda Agricola Giansanti, situata sulla strada che porta alle colline di Traversetolo, da oltre sessant’anni si occupa della produzione e della stagionatura del Parmigiano Reggiano.
Brugnoli stand fiera
AZIENDA AGRICOLA BRUGNOLI
Da generazioni la famiglia lavora sulle montagne di Bardi, uno splendido borgo medievale che non manca di offrire una grandissima varietà di flora spontanea e officinale regalando al Parmigiano Reggiano un sapore ricco e un gusto equilibrato.
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA CIAO LATTE
L’azienda produce e porta a stagionatura il Parmigiano Reggiano e altri prodotti caseari nonché prodotti freschi confezionati e biologici. Un esempio di azienda a conduzione familiare rispettosa dell’ambiente e della tradizione. La filiera di produzione è completa e va dalla stalla fino alla vendita dei prodotti presso lo spaccio.
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