MUSEO DEL PARMIGIANO REGGIANO

MUSEO DEL PARMIGIANO REGGIANO

Il Museo del Parmigiano Reggiano ha sede all’interno della Corte Castellazzi, nel Casello ottocentesco adibito per secoli alla sua produzione, all’ombra della Rocca Meli-Lupi di Soragna.
Qui si trovano oltre 120 oggetti databili tra il XIX e la prima metà del XX secolo e un centinaio di disegni e foto d’epoca che illustrano l’evoluzione delle tecniche di trasformazione del latte, le fasi della stagionatura e della commercializzazione e il ruolo fondamentale del Consorzio del Parmigiano Reggiano a tutela della qualità.

ORARIO:
dal primo weekend di marzo all’8 dicembre aperto sabato, domenica e festivi dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00
da lunedì a venerdì solo su prenotazione per gruppi

TARIFFE:
intero euro 5,00
euro 4,00 ridotto gruppi minimo 15 persone, over 65 e convenzioni
euro 3,00 scuole e bambini dai 6 ai 12 anni
gratuito disabili e accompagnatori, accompagnatori gruppi e scuole, giornalisti, bambini under 6.
Assaggio di Parmigiano Reggiano: a testa euro 1,00.

CONTATTACI

Corte Castellazzi, Via Volta, 5, 43019 Soragna (PR)

+39 0521 218889

prenotazioni.parmigiano@museidelcibo.it