MUSEO DEL PROSCIUTTO DI PARMA

MUSEO DEL PROSCIUTTO DI PARMA

Il Museo del Prosciutto sorge a Langhirano, che del prosciutto è la capitale riconosciuta, nel complesso dell’ex Foro Boario. In un contesto paesaggistico collinare ricco di suggestioni, il museo racconta attraverso macchinari, utensili, documenti ed immagini il territorio e le razze suine determinanti per la qualità dei prodotti. Si parla del sale e della norcineria; si scoprono i segreti della lavorazione e i numerosi salumi della tradizione parmense e il ruolo del Consorzio del Prosciutto di Parma nella salvaguardia della qualità.

ORARIO:
Dal primo weekend di marzo all’8 dicembre: sabato, domenica e festivi dalle 10.00 alle 18.00
da lunedì a venerdì aperto su prenotazione per gruppi

TARIFFE:
intero euro 5,00
ridotto gruppi di minimo 15 persone, over 65, nel fine settimana con il biglietto del Castello di Torrechiara, convenzioni euro 4,00
ridotto scuole dell’obbligo e bambini dai 6 ai 12 anni euro 3,00 gratuito per disabili e accompagnatori, accompagnatori gruppi e scuole, giornalisti e minori di 6 anni.
Assaggio di Prosciutto di Parma: a testa euro 3,00

CONTATTACI

Ex Foro Boario, Via Bocchialini, 7, 43013 Langhirano, Parma (PR)

+39 0521 218889

prenotazioni.prosciutto@museidelcibo.it