NOI , IL CIBO, IL NOSTRO PIANETA: ALIMENTIAMO UN FUTURO SOSTENIBILE

NOI , IL CIBO, IL NOSTRO PIANETA: ALIMENTIAMO UN FUTURO SOSTENIBILE

Una produzione di Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition in collaborazione con National Geographic Italia

La cultura della sostenibilità alimentare è alla base del nuovo approccio al cibo e l’impegno di BCFN è proprio quello di coltivare una crescente comprensione della sostenibilità e del senso di urgenza che deve spingere l’uomo a combattere i paradossi globali del cibo (dilagare di fame e obesità, sovrasfruttamento delle risorse naturali, dilagante spreco di cibo dal campo alla tavola), per un radicale cambiamento verso sistemi alimentari sostenibili.

La mostra promuoverà conoscenza e buone pratiche su cibo e ambiente per il futuro del pianeta e dei suoi abitanti. Per questa ragione il percorso digitale e multidisciplinare, ospitato nella Galleria San Ludovico, si rivolgerà a cittadini e turisti e proporrà, inoltre, nello Spazio A percorsi laboratoriali per gli studenti, primari attori di questo cambiamento necessario.

Sotto i Portici del Grano di piazza Garibaldi è allestita anche una sezione fotografica della mostra, visitabile fino al 22 marzo (Giornata mondiale dell’acqua), che costituisce un momento di riflessione culturale importante sui grandi temi legati al cibo in chiave fortemente visiva, grazie alla partnership con National Geographic Italia. Il visitatore viene accompagnato all’interno dei numerosi “mondi del cibo” grazie ad alcuni degli scatti più significativi tratti dai ricchissimi archivi del National Geographic e selezionati ad hoc per questo spazio di grande passaggio e centralità.

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