PARMIGIANO REGGIANO

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Il Re dei formaggi, un prodotto unico al mondo che dona al palato un’esperienza emozionante e inimitabile. Una storia lunga che scorre al ritmo della natura da oltre nove secoli. Un impegno costante di allevatori e casari. Un irripetibile equilibrio tra sapienza, passione dell’uomo e prodigi della natura.

Si presenta granuloso, friabile e gustoso. Eccellenza culinaria per bontà, digeribilità e ricchezza nutrizionale. Con la stagionatura e il passare dei mesi il Parmigiano Reggiano si accultura fino ad entrare nelle case della gente da Re, ma da Re saggio, arricchendo con il suo sapere piatti vari e semplici degustazioni. Circa 18 mesi e un sapore aromatico e delicato che ricorda i sentori di latte e frutta fresca. Circa 24 mesi e un prodotto solubile, friabile e granuloso, con il giusto rapporto fra dolce e saporito. Oltre i 30 mesi e un sapore deciso, con note speziate e di frutta secca.

Parmigiano Reggiano e una tradizione che dura nel tempo.
PER INFORMAZIONI:
Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
Sezione di Parma
Strada dei Mercati, 9/E
43126 Parma
Tel.+39 0521292700
sezionepr@parmigianoreggiano.it
www.parmigianoreggiano.it

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