Lezioni di cucina

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mezza giornata

Una lezione di cucina divertente e gustosa in cui imparare i segreti della cucina parmigiana e gustare i piatti preparati insieme: la TastyCook di Maestro.
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mezza giornata

La guida turistica Elisabetta Rastelli propone un Gourmet Tour e la lezione di pasta fatta a mano e tirata col tradizionale mattarello.
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Un viaggio nella cultura gastronomica italiana e parmigiana con corsi di cucina senza glutine e con conta dei carboidrati in lingua italiana ed in lingua inglese con elaborazione di menù bilanciati realizzati con materie prime locali e prodotti DOP del territorio. Cena con degustazione dei piatti preparati durante il corso.
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Commanderia del Gusto organizza un corso di cucina tenuto da Ivana Brambilla, cuoca coinvolgente e solare, esperta di tradizioni gastronomiche e storia locale e autrice di diversi libri di cucina che guida i partecipanti nella preparazione di un menu completo tipico del territorio raccontando per tutta la durata del corso storie e aneddoti di Parma e Provincia, di personaggi e tradizioni contadine.
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