Il Ristorante Mulino di Casa Sforza è un’incantevole dimora storica all’interno del Castello di Basilicanova, dove la buona cucina emiliana si incontra con la tradizione culinaria parmigiana, nel cuore della Food Valley italiana, dove le materie prime di qualità vengono attentamente selezionate per un menù stagionale con qualche piatto di pesce e tante proposte tipiche del territorio.

I piatti sono semplici, gustosi eppure innovativi e la ricca cantina offre etichette di vini locali, italiani, ma anche qualche proposta internazionale.