La Cioccolateria Banchini, fondata nel 1879 da Gian Battista Banchini, è stata dal 2012 rilanciata da Giacomo e Alberto grazie alla riscoperta del ricettario manoscritto degli ultimi proprietari.
Oggi la Cioccolateria Banchini propone cioccolato e gelato artigianali utilizzando metodi e confezioni tradizionali con un’impronta comunicativa giovane e creativa.
Presso il laboratorio-gelateria di Via La Spezia è possibile effettuare visite guidate per piccoli gruppi e assistere direttamente alla produzione del cioccolato e del famoso gelato.
I prodotti Banchini possono anche essere gustati nella gelateria del centro storico di Parma in Piazzale Cesare Battisti.