Dalla passione lunga 4 generazioni di fornai, salumieri e pasticceri, nasce un nuovo modo di vivere i sapori del nostro territorio.
Il meglio della Pasticceria San Biagio, prodotti di Parma a KM0, biologici, a filiera corta e controllata.
Per conoscere personalmente i produttori, garantendovi ingredienti freschi e di alta qualità. Per sostenere l’ambiente che ci circonda. Per valorizzare le realtà locali recuperando il legame col territorio
Nasce Anima di Parma: il sapore della tradizione, dalla colazione all’aperitivo, dalla spesa di prodotti tipici al pranzo veloce in un accogliente locale del centro storico tra piazza Duomo e il Palazzo della Pilotta.