AGRICOLA BERGAMINA
Agricola Bergamina è un vecchio podere a un passo dalla città di Parma, un’azienda agricola dove viene coltivato con passione il grande orto, il frutteto e i campi di orzo e frumento. Nella bottega Agricola Bergamina troverete frutta e verdura autoprodotta in conversione biologica, prodotti del territorio come il Parmigiano Reggiano, uova, formaggi, conserve e [...]
LA DISPENSA DEL GELSO
La Dispensa del Gelso è un negozio di frutta e verdura biologica certificata e gastronomia naturale con proposte vegetariane e tradizionali. La frutta e la verdura provengono dall'Azienda Agricola Il Gelso, a pochi km da Parma, sulle prime colline dell'Appennino, si tratta di prodotti biologici a filiera corta, direttamente certificati dal produttore. La proposta della [...]
PRIMIZIE DELLA BOTTEGA DEL FUNGO
Primizie della Bottega del Fungo porta la bontà sulle tavole di tutto il mondo. La Bottega si trova nel centro storico di Borgotaro, famosa località per la produzione dei funghi porcini. Alla Bottega potrete trovare funghi porcini essiccati, sott'olio, salse, e tanti altri prodotti del sottobosco in vasetto, come la famosa giardiniera oppure i mirtilli [...]
LA VEGGIA DA IRIS
La Veggia da Iris è una sala degustazione e punto vendita al dettaglio dei prodotti caseari prodotti all'interno dell'Azienda Agricola Iris. Il vecchio fienile e la vecchia stalla dell'azienda sono stati attentamente recuperati per proporre ai visitatori un luogo per scoprire e conoscere tutta la filiera produttiva di Iris, per organizzare incontri e giornate all'insegna [...]
SALUMIFICIO MINOZZI
Il Salumificio Minozzi produce dal 1979 salumi di qualità come il Culatello di Zibello DOP e tanto altro ancora, come pancetta, salame, fiocco e culatta. Presso lo spaccio annesso alla produzione è possibile acquistare il meglio dei salumi della Bassa Parmense. Sito webEmail+39 0524 97088 DOVE SIAMO Località Frescarolo, 116 Busseto PR +39 0524 97088 [...]
SALUMIFICIO BENASSI
Il Salumificio Benassi fin dal 1960 produce eccellenti salumi della tradizione parmense come il Culatello, il Fiocchetto di Castelguelfo, il Salame Felino IGP, lo Strolghino e la Coppa di Parma IGP. Presso lo spaccio del salumificio si possono acquistare i salumi Benassi, oltre ad un'attenta selezione di formaggi e di prodotti tipici di alta qualità selezionata [...]
CASEIFICIO MONTECOPPE SPACCIO
All'interno dell' Azienda Agricola Casearia Montecoppe che produce Parmigiano Reggiano DOP, utilizzando esclusivamente il latte delle bovine allevate internamente nel rispetto del disciplinare e del benessere animale, trovate lo spaccio aziendale. All'interno dello spaccio aziendale oltre al Parmigiano Reggiano, si trovano prodotti tipici e altre eccellenze gastronomiche, tra cui una selezione dei migliori salumi, vini, [...]
CASEIFICIO SOCIALE BASILICANOVA PUNTO VENDITA
Acquistare un prodotto direttamente dalle mani di chi lo produce non è soltanto un semplice acquisto ma una vera e propria esperienza di conoscenza del prodotto e della sua storia. Al Punto Vendita del Caseificio Sociale Basilicanova, sulle colline di Montechiarugolo, ogni giorno potrete vivere questa esperienza acquistando i prodotti direttamente dalle mani dei maestri casari. [...]
SALAMERIA
Immaginate di poter entrare nelle cantine più segrete di un salumificio con 150 anni di tradizione dove stagionano Culatelli, Culatte, Strolghini, Salami gentili, Fiocchetti coccolati dalla nebbia d'autunno e dalla canicola d'estate... E poi immaginate di poterli acquistare in una bottega dove si respirano i profumi dei prodotti e dove personale esperto e appassionato saprà [...]
