SALUMIFICIO MINOZZI
Il Salumificio Minozzi produce dal 1979 salumi di qualità come il Culatello di Zibello DOP e tanto altro ancora, come pancetta, salame, fiocco e culatta. Presso lo spaccio annesso alla produzione è possibile acquistare il meglio dei salumi della Bassa Parmense. Sito webEmail+39 0524 97088 DOVE SIAMO Località Frescarolo, 116 Busseto PR +39 0524 97088 [...]
AGRINASCENTE
A soli 100 mt dall’uscita autostradale A1 “Fidenza-Salsomaggiore Terme, il grande spaccio di Parmigiano Reggiano del gruppo Silvano Romani. Agrinascente nasce come spaccio di Parmigiano Reggiano e altri prodotti caseari, costruito in forma ottagonale come i vecchi caselli di produzione. Oggi vanta un'ampia tipologia di formaggi prodotti con latte proveniente da mucche differenti, quali la frisona, [...]
LA BOTTEGA DI MORA
A pochi km da Langhirano, ai piedi dell'affascinante Castello di Torrechiara, la Bottega di Mora è una garanzia per chi cerca prodotti freschi e di qualità. La lunga storia di questa bottega inizia a Langhirano con Ugo e Maria e oggi prosegue a Torrechiara con Claudio e Mara, attuali titolari di questo tempio delle cose buone. [...]
CIBARIUM SALSAMENTERIA
All'interno del magnifico borgo medioevale di Fontanellato, sotto i portici che circondano la Rocca Sanvitale, troviamo Cibarium Salsamenteria, un luogo dove poter acquistare il meglio dei prodotti tipici dell'enogastronomia emiliana. Salumi, formaggi, vini, conserve, dolci e tanto altro nella selezione di Carlo Armenzoni, proprietario che personalmente sceglie i produttori locali da cui rifornirsi. Cibarium Salsamenteria [...]
SALUMIFICIO BENASSI
Il Salumificio Benassi fin dal 1960 produce eccellenti salumi della tradizione parmense come il Culatello, il Fiocchetto di Castelguelfo, il Salame Felino IGP, lo Strolghino e la Coppa di Parma IGP. Presso lo spaccio del salumificio si possono acquistare i salumi Benassi, oltre ad un'attenta selezione di formaggi e di prodotti tipici di alta qualità selezionata [...]
SALUMERIA GARDONI
La Salumeria Gardoni si trova nel cuore della Food Valley italiana, a Torrechiara in provincia di Parma, ai piedi del magnifico Castello. Da anni la salumeria seleziona e vende salumi, formaggi e prodotti tipici di altissima qualità, all'interno della storica bottega di Torrechiara dove si effettuano degustazioni sui migliori prodotti enogastronomici provenienti da produttori locali. [...]
CASEIFICIO MONTECOPPE SPACCIO
All'interno dell' Azienda Agricola Casearia Montecoppe che produce Parmigiano Reggiano DOP, utilizzando esclusivamente il latte delle bovine allevate internamente nel rispetto del disciplinare e del benessere animale, trovate lo spaccio aziendale. All'interno dello spaccio aziendale oltre al Parmigiano Reggiano, si trovano prodotti tipici e altre eccellenze gastronomiche, tra cui una selezione dei migliori salumi, vini, [...]
ANIMA DI PARMA
Dalla passione lunga 4 generazioni di fornai, salumieri e pasticceri, nasce un nuovo modo di vivere i sapori del nostro territorio. Il meglio della Pasticceria San Biagio, prodotti di Parma a KM0, biologici, a filiera corta e controllata. Per conoscere personalmente i produttori, garantendovi ingredienti freschi e di alta qualità. Per sostenere l’ambiente che ci [...]
MERCATIAMO: IL MERCATO DEI PRODUTTORI BIOLOGICI
Mercatiamo, 3 appuntamenti settimanali, 3 buone occasioni per una spesa consapevole, a basso impatto ambientale, plastic free, biologica e naturale, da produttori locali a km zero. Martedì mattino dalle 7.30 alle 13.00 presso piazzale San Bartolomeo Mercoledì mattino dalle 7.30 alle 13.00 presso Parco del Dono, via Montebello Venerdì pomeriggio dalle 16.00 alle 19.00 presso [...]