L’appuntamento con Caseifici Aperti, l’evento promosso dal Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano, è per il weekend del 15 e 16 aprile 2023, quando foodies, turisti e curiosi potranno scoprire i segreti della produzione del Re dei Formaggi. Con “Caseifici Aperti” il Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano offre la possibilità di scoprire i segreti [...]

Il FESTIVAL DELLA MALVASIA torna con la nuova edizione 2023 il 20 e 21 maggio. Il 20 e il 21 maggio 2023 preparatevi a brindare, sarà un viaggio tra i gusti, i sapori e la cultura popolare in un'atmosfera di convivialità e divertimento nel centro storico del Comune di Sala Baganza. Un fine settimana di [...]

Torna l'Ingorda, la pedalata assistita del buon cibo il 3 giugno 2023. Un percorso con partenza dalla città di Parma lungo la Ciclovia della Food Valley lungo il quale saranno allestite delle tappe enogastronomiche con prodotti del territorio. "L'appetito vien pedalando" sarà il motto di questa edizione! 3 giugno, partenza da Parma INGORDA Parma- Busseto (85 [...]

I Musei del Cibo di Parma sono luoghi di cultura per adulti e bambini, dove imparare a conoscere alcune grandi eccellenze enogastronomiche di Parma e provincia. Dopo la chiusura stagionale, i Musei del Cibo della nostra provincia riaprono il 1° marzo 2023 con un programma ricco di appuntamenti: 1 marzo – Mercoledì – Tutti i Musei del [...]

Il Fungo Di Borgotaro Igp è l'unico fungo ad aver ottenuto la certificazione europea ed è il solo prodotto che non si può coltivare ad aver ottenuto il riconoscimento IGP. Borgo Val di Taro, grazioso paese dei nostri Appennini patria di questo prezioso micete, il Fungo Porcino si celebra con ben due weekend di fiera. Sabato [...]

Si terrà dal 18 al 23 aprile 2023 presso il Palaverdi del Polo Fieristico di Parma la 30° edizione del Campionato Mondiale della Pizza, la più importante manifestazione di professionisti della pizza a livello internazionale con pizzaioli provenienti da tutto il mondo. A partire dal 1° dicembre 2022, e fino ad esaurimento dei posti disponibili, sarà [...]

Il 13 e 14 maggio 2023 i comuni dell'Unione Pedemontana Parmense ospitano la seconda edizione di Gravel Gourmet, un appuntamento dedicato agli amanti dell'enogastronomia e del ciclismo sulle colline di Parma. Un evento tutto da gustare: il lusso di godersi percorsi immersi nella natura, di scoprire e assaggiare prodotti di qualità e assaporare momenti di convivialità autentica. [...]

L'edizione 2023 di Cibus Connecting Italy si svolgerà dal 29 al 30 marzo. Uno dei più importanti appuntamenti che si svolgono alle Fiere di Parma. Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione rappresenta l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, delle ultime novità e tendenze del gusto più ricercato al mondo. Cibus è un punto di riferimento per tutti [...]