FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO IGP

FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO IGP

Il Fungo Di Borgotaro Igp è l’unico fungo ad aver ottenuto la certificazione europea ed è il solo prodotto che non si può coltivare ad aver ottenuto il riconoscimento IGP. Borgo Val di Taro, grazioso paese dei nostri Appennini patria di questo prezioso micete, il Fungo Porcino si celebra con ben due weekend di fiera.

Sabato 14 e domenica 15 e sabato 21 e domenica 22 settembre 2024 le nuove date per questa 49° edizione della Fiera del Fungo di Borgotaro.

Una fiera gastronomica che vede protagonista il fungo porcino in tutte le sue declinazioni, fresco, secco, lavorato, in sugo, in salsa, in crema, sottolio, insieme a tanti altri prodotti enogastronomici di eccellenza. Il fungo sarà il protagonista anche di mostre micologiche, escursioni, show cooking, incontri, aperitivi.

Il programma sarà definito nei prossimi mesi.

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Borgo Val di Taro

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