L’Hostaria delle Terre Verdiane est la taverne historique de la famille Carpanese à Fidenza, près de la sortie d’autoroute.

Tout près de l’outlet Fidenza Village, l’Hostaria delle Terre Verdiane est une oasis de tradition culinaire parmesane, l’endroit idéal à tout moment de la journée et pour toute occasion. Du petit-déjeuner avec les classiques gâteaux faits maison, en passant par l’apéritif avec des vins typiques et des cocktails à déguster dans la cave à vin, pour arriver au déjeuner et au dîner dans lesquels les protagonistes sont les produits locaux et les plats typiques. Torta fritta avec charcuteries de Parma et de Piacenza, Parmigiano Reggiano dans ses différents affinages, pâtes fraîches préparées chaque jour, plats principaux à base de viande : le menu de l’Hostaria delle Terre Verdiane est un hymne à la tradition et à la typicité.

Dans la boutique, de nombreuses excellences gastronomiques et œnologiques pour ramener à la maison un peu de Parma.