Au coeur de la Food Valley KM90 est un restaurant qui propose déjeuners, dîners mais aussi casse-croûtes, apéritifs et plats pour des pauses rapides où la qualité et la tradition de la cuisine de Parma et de l’Emilia sont protagonistes. L’atmosphère est jeune et transforme la tradition culinaire en un vrai voyage dans le goût et les saveurs de notre territoire. À KM90 vous pouvez découvrir et déguster tous les plats de notre gastronomie préparés avec des produits strictement locaux, qui viennent directement des meilleures artisans.

De la charcuterie aux vins, des premiers plats de pâtes fraîches aux dessert, des sandwichs aux salades: chaque plat fait partie d’un itinéraire gastronomique et est préparé avec les meilleures matières premières sélectionnées par Silvano Romani.

Et pour porter avec vous un peu de Parma vous pouvez acheter tous les produits dans le magasin interne.