Le restaurant et œnothèque Ombre Rosse est niché au cœur du centre historique de Parma, entre les rues les plus anciennes et les cours des bâtiments les plus anciens de la ville.

Ombre Rosse est né de la passion de deux frères Giovanni et Nicola, amoureux de la bonne chère, des meilleures charcuteries, des fromages les plus intéressants et surtout du vin. En fait, Ombre Rosse propose une sélection de vins locaux, italiens et internationaux.

Parmi les étagères remplies de bouteilles, de livres, de magazines et de sets de table en papier avec des lambeaux de poésie et de prose, pour réaffirmer le lien entre territoire, gastronomie et vin et culture, à Ombre Rosse vous trouverez un lieu d’atterrissage sûr pour les amateurs de bonne chère et de bonne boisson qui naviguent dans la vaste mer de la découverte.