Le restaurant RULIANO PEREX SUCTUM avec Heinz Beck est né de la collaboration entre Daniele Montali, fondateur de la fabrique de jambon Ruliano à Langhirano et le grand chef Heinz Beck.

Un lieu qui vous fera découvrir « pourquoi les jambons crus ne sont pas tous pareils ».

Les plats préparés dans le respect de la tradition mais avec l’intention d’expérimenter quelque chose de nouveau chaque jour, ont pour protagoniste le jambon cru Ruliano Perex Suctum, décliné par le chef étoilé dans des créations toujours différentes et innovantes qui vous laissent sans voix.

L’expérience que vous vivrez chez RULIANO PEREX SUCTUM transformera le concept de qualité en excellence.