Cantine Dall’Asta est le plus ancien domaine viticole de Parma, fondé en 1910, depuis lors, il produit des vins de qualité tels que Lambrusco, Fortana et Malvasia.

L’entreprise est située dans une position d’une beauté incomparable, sur les collines entourant le magnifique château de Torrechiara, autour du noyau d’une ancienne tour de guet, avec des caves en sous-sol datant de 1500.

Depuis 2018, la famille Piccoli a acquis la propriété en relançant la marque grâce à l’expérience dans le secteur agroalimentaire depuis plus de 3 générations.