La Madonnina est une exploitation viticole qui produit principalement vin avec raisins “Termarina”, un ancien cépage autochtone, récupéré et réimplanté de la même ferme.
La Madonnina est aussi producteur de Malvasia et Lambrusco Maestri. Les raisins sont cultivées suivant le disciplinaire pour la « Lotta Integrata » (combat intégré).
En plus du vin la ferme produit des sauces et des confitures obtenues des fruits et des légumes cultivés dans le jardin et le verger de la ferme.
Dans la ferme on peut s’arrêter au restaurant pour dégoûter la cuisine typique de la zone et acheter les produits de la ferme dans le petit magasin.
