À Langhirano la fabrique de charcuterie La Perla s’occupe de la production et de l’affinage du Prosciutto di Parma. Un produit unique dans son genre pour sa douceur, son goût et sa saveur.
En plus du Prosciutto di Parma chez La Perla vous pouvez trouver le Salame Felino, le Culatello avec couenne, le fiocco, la Coppa di Parma, la pancetta douce, le Parmigiano Reggiano et les vins des cols de Parma.
La fabrique La Perla est ouverte pour visites guidées et dégustations de produits typiques. Le magasin est ouvert pour la vente directe des produits.
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