Produttori

Focaccia1_tradizionale_Tos
PÂTISSERIE TOSI
La Pasticceria Tosi ouvre à Salsomaggiore Terme en 1962 et d’ici en 1965 il nait merci à Renzo Tosi, la recette originale de la célèbre “focaccia” qui a rendu la pâtisserie célèbre dans l’Italie entière
Società agricola Palazzo
SOCIETÀ AGRICOLA PALAZZO
Sur les collines de la vallée de Baganza, la société agricole Palazzo produit les vins des cépages Colli di Parma de raisins Lambrusco, Malvasia, Barbera, Bonarda.
Pasticceria_tabiano
PÂTISSERIE TABIANO
Depuis 1988, la Pâtisserie Tabiano fabrique des produits de confiserie artisanale de haute qualité grâce à la passion du Maître Pâtissier Claudio Gatti.
ca dalfieri peperoni
CA' D'ALFIERI
Dans un ancien hameau restauré près de Bardi, la ferme Ca 'd'Alfieri est spécialisée dans l'horticulture biologique en serre et en plein champ.
casa graziano prosciutti
CASA GRAZIANO
Casa Graziano: une entreprise artisanale familiale associée au Consortium du Prosciutto di Parme, où l'art et la technologie sont les directives.
antica corte notturna esterno
ANTICA CORTE PALLAVICINA
Antica Corte Pallavicina est une ferme qui produit des culatelli de différentes affinages, diverses charcuteries, des conserves, des confitures et des vins.
podere stuard
PODERE STUARD
La ferme Podere Stuard à Parme est une entreprise spécialisée dans la production agricole biologique, l’expérimentation et la lutte intégrée.
Esterno completa la fattoria
LA FATTORIA DI PARMA
Depuis plus de 150 ans, la famille Pongolini fait de la production de charcuterie de la tradition de Parme son activité de famille.
Cerdelli cassetta uva
CANTINA CERDELLI
Cantine Cerdelli est une nouvelle entreprise née de l'amour de la viticulture et de la philosophie: les vins Cerdelli portent les noms des philosophes.
SOCIETÀ AGRICOLA SALICETO
Depuis 1960, la société agricole de Saliceto produit du Parmigiano Reggiano de manière artisanale respectant la culture rurale.
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