La Pâtisserie Tabiano se trouve à Tabiano Terme, petit pais dans le collines de Parma. Ouverte en 1988 grâce à la passion et l’application du chef Claudio Gatti qui avec ses collaborateurs prépare des produits artisanales respectant les traditions et la qualité.

Aujourd’hui la réalisation s’est raffinée avec l’utilise de modernes machines mais les procédures et la qualité des matières premières sont encore les mêmes.

Depuis 2004 la pâtisserie Tabiano se distingue comme producteur de la célèbre Focaccia de Tabiano e du Pandolce à l’huile d’olive vierge extra, des produits qui font de la légèreté et digestibilité leur point fort ma qui au même temps conservent la qualité et le goût de la tradition.

La pâtisserie, entourée par le vert dans le centre de Tabiano Terme, est très grande et accueille une myriade de produits qui laissent sans mots les visiteurs gourmands. Grâce à un raffiné service bar, la clientèle a la possibilité de dégoûter les spécialités de confiserie avec un bon café ou un thé.
Pendant l’été on peut aussi se rafraichir avec un bon glace artisanal proposé en nombreux goût pour stimuler l’imagination des plus gourmands.