Parmi le charme et la tranquillité de la Vallée du Baganza, les vignes de la Societé Agricole Palazzo produit des raisins de Lambrusco, Malvasia, Barbera, Bonarda, Pinot noir et Chardonnay. Une grande variété qui permit à la ferme de produire à la fois des vins typiques de Parme et de nouveaux produits.

Dans la grande sale pour les dégustations on peut apprécier les vins de la ferme en combinaison avec des autre excellences du territoire. En 2015 la Societé Agricole Palazzo ha gagné le prix au Festival della Malvasia comme meilleure producteur de ce vin typique.