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Noël à Parma entre gastronomie et traditions: que manger et où commander les plats de Noël.

Noël approche et apporte avec lui une grande envie de joie et de sérénité. La période de Noël est magique, un moment de partage et d’union, de traditions qui se répètent inchangées au fil du temps. Des traditions familiales mais aussi des traditions d’un territoire qui prennent vie dans les maisons de la ville et […]

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Les cinq dogmes de la cuisine de Parma

Manger à Parma est une affaire sérieuse, Maria Luigia d’Autriche a également déclaré dans l’une de ses citations les plus célèbres: « A Parma, il n’est pas difficile de vivre, tant que vous savez comment vous mettre d’accord avec l’interlocuteur dans une discussion de nature musicale ou gastronomique ».

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Les saveurs de l’automne sur les tables de Parma

L’automne. Le vert, le bleu, le rouge de l’été laissent place à des couleurs plus douces, avec des nuances harmonieuses d’orange, de marron, de jaune pâle, de noir et de violet. Des couleurs qui transforment la nature et le paysage mais aussi les tables des parmesans qui en automne voient comme des protagonistes d’excellents produits […]

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Un été de sport, de détente et de saveurs à Parma et sa province

Parma est connue pour être une ville d’art, de musique, de culture et de bonne cuisine, mais pas seulement. À Parma et dans la province pendant la saison estivale, vous pouvez vivre des expériences très différentes qui combinent la beauté et le bon goût avec le sport et le bien-être. Parma City of Gastronomy rassemble […]

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La magica notte di San Giovanni

Saint Jean à Parma: parmi les rituels anciens, les traditions et la gastronomie

Le 23 juin: la nuit de Saint Jean, la nuit du solstice d’été, la nuit de la rosée, des tortelli, du nocino, la nuit des sorcières et des feux de joie. Une soirée particulière qui unit traditions d’origine chrétienne et païenne qui se perdent à l’aube des temps mais qui à Parma et province sont […]

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Parma City of Gastronomy chez vous

Les opérateurs de Parma City of Gastronomy à votre domicile grâce aux commandes à distance et à la livraison à domicile pour avoir les meilleurs produits gaastronomiques et les vins du terroir sur votre table.

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Top five salumi Parma

Le TOP 5 des charcuteries de Parma: les cinq meilleures produits de Parma et sa province à déguster

Quand nous disons Parma, nous voulons dire charcuterie. Des Apennins à la Bassa Parmense, l’art ancien de la boucherie s’est développé au fil des siècles, maximisant la viande de porc et donnant vie à des excellents salamis. Découvrons ensemble quelles sont les meilleures charcuteries de Parma et comment les déguster dans notre petit classement!

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musei del cibo

Découvrez les Musées de la Nourriture en suivant une délicieuse « rue du goût » à travers le territoire de Parma.

Les Musées de la Nourriture ont rouvert leurs portes, après la fermeture extraordinaire due à l’urgence Covid-19, le 1er juin 2020, sur réservation uniquement. Pour les méthodes d’accès et de réservation www.museidelcibo.it Une « Rue du Goût » idéale parcourant toute la province de Parme, un itinéraire proposant de nombreuses étapes délicieuses pour apprendre l’histoire des excellents […]

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Escapade romantique à Parma: la Saint-Valentin dans la capitale italienne de la culture

Un voyage en couple dans la ville ducale, capitale de la Food Valley, est une parfaite déclaration d’amour pour la vie, la beauté et le plaisir. La fête des amoureux est l’occasion idéale pour visiter la capitale de la culture 2020 et la ville créative pour la gastronomie de l’UNESCO, en profitant de la nouvelle […]

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