GUSTO AL SAN PAOLO! GLI ITALIANI A TAVOLA. 1970-2050
Du 23 septembre au 27 novembre, le Laboratoire ouvert du Complexe San Paolo accueille une édition spéciale du "GUSTO! Gli italiani a tavola. 1970-2050", conçu et produit par M9 - Museo del '900 à Venise Mestre. L'exposition explore la relation entre les Italiens et la nourriture : une relation qui a profondément changé depuis les [...]
OPERA- IL PALCOSCENICO DELLA SOCIETA’
Dans le cadre de Parma Capitale Italienne de la Culture 2021, le samedi 18 septembre au Palazzo del Governatore, l'exposition Opera: il palcoscenico della società s'ouvre au public, qui sera ouverte jusqu'au jeudi 13 janvier 2022. Opera veut explorer la relation à double sens entre l'opéra et la société: 514 pièces exposées dont des peintures, [...]
IMPRESE APERTE
Les entreprises comme vous ne les avez jamais vues. Avez-vous déjà imaginé pouvoir toucher à la fabrication des excellences de notre territoire? Ou comment la culture peut-elle contaminer les activités de l'entreprise? Un projet né et développé dans le contexte de Parma, Capitale Italienne de la Culture 2020+2021 pour parler des entreprises, partie intégrante d'un [...]
REOUVERTURE DES MUSÉES DE LA NOURRITURE
Les Musées de la Nourriture de Parma sont des lieux de culture pour adultes et enfants, où vous pourrez découvrir quelques-unes des excellentes spécialités gastronomiques et œnologiques de Parma et de sa province. Après la fermeture saisonnière, les Musées de l'Alimentation de notre province rouvrent le 1er Mars 2023 aux heures d'ouverture habituelles. De: 01/03/2023Site [...]
NOTTE DEI MAESTRI DEL LIEVITO MADRE
Le lundi 25 juillet 2022 revient la "Notte dei Maestri del Lievito Madre", l'un des événements les plus importants pour rencontrer les plus grands levains, pâtissiers, boulangers italiens. L'un des rendez-vous les plus attendus pour la dégustation de produits artisanaux au levain élaborés par les meilleurs maîtres de l'utilisation de levure mère de toute l'Italie. L'événement [...]
Settembre Gastronomico
Rendez-vous dans la ville ducale du 2 septembre au 2 octobre 2022 avec le Septembre Gastronomique. L'événement vise à valoriser l'identité gastronomique de Parma et les chaînes d'approvisionnement emblématiques du territoire, du Parmigiano Reggiano AOP et du Prosciutto di Parma aux pâtes, des tomates aux anchois, en passant par le lait. Le calendrier est très [...]
PARMA CITY TOUR
Décembre 2022 et Janvier 2023 : le tour a lieu uniquement le samedi à 10h30 et 15h00; Dimanche à 10h30. Sur réservation avant 17h00 du jour avant. Pendant les vacances de Noël, la visite a lieu tous les jours du 26 décembre au 8 janvier (suspendu les 24 et 31 décembre après-midi, le 25 décembre [...]
CASEIFICI APERTI
SAVE THE DATE! Un week-end dédié au Parmigiano Reggiano et à ses secrets attend tous les amateurs de ce fromage. Samedi 01 et dimanche 02 octobre 2022: c'est le retour de Caseifici Aperti. Les fromageries de la zone de production du Parmigiano Reggiano ouvrent leurs portes aux visiteurs et leur dévoilent tous les secrets de la production [...]
FIERA DEL TARTUFO DI BEDONIA
22-23 et 29-30 octobre 2022, la foire de la truffe de Bedonia vous attend pour découvrir la bonté et la flexibilité de la truffe noire magique de Val Ceno. La Foire de la truffe de Bedonia vous attend à sa 7ème édition avec marché gastronomique et vinicole des producteurs locaux, déjeuners et dîners à thème [...]
