Musei del cibo di Parma

REOUVERTURE DES MUSÉES DE LA NOURRITURE

Les Musées de la Nourriture de Parma sont des lieux de culture pour adultes et enfants, où vous pourrez découvrir quelques-unes des excellentes spécialités gastronomiques et œnologiques de Parma et de sa province. Après la fermeture saisonnière et la fermeture d'urgence, les Musées de l'Alimentation de notre province rouvrent le 1er Mai 2021 aux heures d'ouverture [...]

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SEPTEMBRE GASTRONOMIQUE

Bientôt le programme de l'événement!   Infos  Ufficio IAT del Comune di Parma - Piazza Garibaldi Telefono 0521 218889 E-mail turismo@comune.parma.it Télécharger le communiqué de presse de Septembre Gastronomique 2021 Téléchargez le programme de Agorà et Bistrò du Septembre Gastronomique  Téléchargez le programme de "Imprese aperte" et autres événements du Septembre Gastronomique  CONTATTACI Piazza Giuseppe Garibaldi 1, [...]

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LA NUIT DES MAITRES DE LA LEVURE MERE

Le lundi 26 juillet 2021 revient la "Notte del Lievito Madre", l'un des événements les plus importants pour rencontrer les plus grands levains, pâtissiers, boulangers et pizzaïolos italiens. L'un des rendez-vous les plus attendus pour la dégustation de produits artisanaux au levain élaborés par les meilleurs maîtres de l'utilisation de levure mère de toute l'Italie. [...]

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caseifici-aperti-2020

CASEIFICI APERTI

SAVE THE DATE! Un week-end dédié au Parmigiano Reggiano et à ses secrets attend tous les amateurs de ce fromage. Samedi 11 et dimanche 12 septembre 2021: c'est le retour de Caseifici Aperti. Les fromageries de la zone de production du Parmigiano Reggiano ouvrent leurs portes aux visiteurs et leur dévoilent tous les secrets de la production et [...]

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CIBUS 2021

CIBUS 2021- SALON INTERNATIONALE DE L’ALIMENTATION

L'édition 2021 de Cibus est confirmée et aura lieu du 31 aout au 3 septembre 2021. Un des plus important appointements qui se déroulent aux Foires de Parma. Cibus, le Salon International de l’Alimentation représente l’événement de référence de l’agro-alimentaire italien, des dernières nouveautés et des tendances du gout plus recherché au monde. Cibus est un [...]

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CULATELLO&JAZZ

Un château merveilleux, les maîtres du jazz, un ciel étoilé, nos meilleurs produits œnologiques, des professionnels de la cuisine, de la viticulture, de la distillerie : tels sont les ingrédients d'une soirée unique, la soirée Culatello & Jazz. Le vendredi 10 septembre, le château de Roccabianca vous attend pour le traditionnel rendez-vous avec musique et [...]

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fungo food valley travel tour

FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO

Le champignon de Borgotaro IGP est le seul champignon à avoir obtenu la certification européenne et le seul produit qui ne peut pas être cultivé à avoir obtenu la reconnaissance IGP. A Borgo Val di Taro, une jolie ville dans nos Apennins, qui abrite ce champignon précieux, le champignon Porcino est célébré avec deux week-ends [...]

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