LA NUIT DES MAITRES DE LA LEVURE MERE
Le lundi 26 juillet 2021 revient la "Notte del Lievito Madre", l'un des événements les plus importants pour rencontrer les plus grands levains, pâtissiers, boulangers et pizzaïolos italiens. L'un des rendez-vous les plus attendus pour la dégustation de produits artisanaux au levain élaborés par les meilleurs maîtres de l'utilisation de levure mère de toute l'Italie. [...]
CIBUS 2022- SALON INTERNATIONALE DE L’ALIMENTATION
L'édition 2021 de Cibus est confirmée et aura lieu du 3 au 6 mai 2022. Un des plus important appointements qui se déroulent aux Foires de Parma. Cibus, le Salon International de l’Alimentation représente l’événement de référence de l’agro-alimentaire italien, des dernières nouveautés et des tendances du gout plus recherché au monde. Cibus est un appointement [...]