Food

FESTIVAL DU CULATELLO DI ZIBELLO

La 37éme édition du Festival du Culatello di Zibello est de retour pour célébrer le roi de la charcuterie du 31 mai au 2 juin 2024.  Sa Majesté le Culatello di Zibello sera le protagoniste de menus créés ad hoc avec le roi de la charcuterie déclinés en de nombreuses variantes. Les producteurs de Parma [...]

En savoir plus

ingorda 2024

INGORDA

Ingorda, la balade à vélo assistée par de la bonne nourriture, revient le 1er juin 2024. Un parcours le long de la piste cyclable de la Food Valley le long duquel seront aménagées des scènes gastronomiques et œnologiques avec des produits locaux. Info: www.ingorda.eu 01/06/2024Site Web CONTACTEZ NOUS IAT COLORNO +39 0521 313790 ufficio.turistico@comune.colorno.pr.it Open [...]

En savoir plus

Imprese aperte 2024

IMPRESE APERTE

Les entreprises comme vous ne les avez jamais vues. Avez-vous déjà imaginé pouvoir toucher à la fabrication des excellences de notre territoire? Ou comment la culture peut-elle contaminer les activités de l'entreprise? Un projet né et développé dans le contexte de Parma, Capitale Italienne de la Culture 2020+2021 pour parler des entreprises, partie intégrante d'un [...]

En savoir plus

FATTORIE APERTE- FERMES OUVERTES

Avec Fattorie Aperte- Fermes Ouvertes, les dimanches sont dédiés à la redécouverte de la nature, de l'agriculture, des animaux et de la vie à la campagne. Les dimanches de Mai 2024 (5-12-19-26), les fermes de Parma et de l'Emilia-Romagna ouvrent leurs portes aux visiteurs. Pendant ces jours, vous pouvez passer du temps entouré de verdure, [...]

En savoir plus

notte maestri lievito madre 2019

NOTTE DEI MAESTRI DEL LIEVITO MADRE

Le lundi 25 juillet 2022 revient la "Notte dei Maestri del Lievito Madre", l'un des événements les plus importants pour rencontrer les plus grands levains, pâtissiers, boulangers italiens. L'un des rendez-vous les plus attendus pour la dégustation de produits artisanaux au levain élaborés par les meilleurs maîtres de l'utilisation de levure mère de toute l'Italie. L'événement [...]

En savoir plus

Cena dei Mille

CENA DEI MILLE- DINER DES MILLES

Le "Dîner des Milles" revient à Parma : le rendez-vous est pour le mardi 10 septembre 2024, lorsque le centre historique de la ville émilienne se transformera à nouveau en un restaurant gastronomique en plein air, pour mille personnes. "Dîner des Mille" est aujourd'hui devenu un événement très attendu par le public, une manière de [...]

En savoir plus

fungo food valley travel tour

FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO

Le champignon de Borgotaro IGP est le seul champignon à avoir obtenu la certification européenne et le seul produit qui ne peut pas être cultivé à avoir obtenu la reconnaissance IGP. A Borgo Val di Taro, une jolie ville dans nos Apennins, qui abrite ce champignon précieux, le champignon Porcino est célébré avec deux week-ends [...]

En savoir plus

street food festival 2022

PARMA STREET FOOD FESTIVAL

Une vraie invasion de food truck avec leur saveurs, leur plats, leur produits sera la protagoniste de l’édition 2024 du Parma Street Food Festival, qui animera le Parc Ducal de Parma du 31 Mai au 2 Juin. Comme toujours les protagonistes de l’événement sont les désormais célèbres camions de cuisine itinérante qui porteront à Parma leur [...]

En savoir plus