FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO

FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO

Le champignon de Borgotaro IGP est le seul champignon à avoir obtenu la certification européenne et le seul produit qui ne peut pas être cultivé à avoir obtenu la reconnaissance IGP. A Borgo Val di Taro, une jolie ville dans nos Apennins, qui abrite ce champignon précieux, le champignon Porcino est célébré avec deux week-ends équitables.

Samedi 14 et dimanche 15 et samedi 21 et dimanche 22 eptembre 2024 les rues du centre historique de Borgotaro accueilleront la 49° édition de la Foire aux champignons de Borgotaro. Une foire gastronomique mettant en vedette le cèpes sous toutes ses formes, frais, sec, transformé, en sauce, à la crème, à l’huile, ainsi que de nombreux autres excellents produits alimentaires et œnologiques. Le champignon sera également le protagoniste d’expositions mycologiques, d’excursions, de show cooking, de rencontres, d’apéritifs.

Bientôt le programme complet de la foire.

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Borgo Val di Taro

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