Nos produits gastronomiques racontent l’histoire et les secrets qui sont transmis grâce au savoir des producteurs et des artisans du goût. Les lieux de production sont des écrins des connaissances et des saveurs. C’est là que vous pourrez aller à la découverte de tous les secrets du Parmigiano Reggiano, du Prosciutto di Parma, des vins, du Culatello de Zibello. La meilleure façon d’apprécier ces lieux est de s’appuyer sur les connaissances de nos guides. Itinera Emilia vous accompagnera lors de visites guidées pour découvrir notre gastronomie.
Itinera Emilia est un groupe de guides touristiques passionnés de Parma, unies pour transmettre l’amour pour notre ville et elles vont vous apprendre à la regarder avec d’autres yeux, en admirant ses beautés et en appréciant ses qualités.
Avec des visites culturelles, musicales et œnogastronomiques, les guides d’Itinera Emilia vous emmèneront à la découverte des lieux d’art de la ville, des châteaux de la province. En plus des laiteries, des usines de Prosciutto di Parma, des caves à vin personnalisées et sur mesure. Leur professionnalisme et leur passion vous assureront la beauté des lieux et la sagesse des artisans de la gastronomie.