La Dispensa del Gelso est un magasin de fruits et légumes certifié biologique et de gastronomie naturelle avec des propositions végétariennes et traditionnelles.
Les fruits et légumes proviennent de la ferme Il Gelso, à quelques km de Parma, sur les premières collines des Apennins, ce sont des produits biologiques à filière courte, directement certifiés par le producteur.
La proposition gastronomique comprend des plats frais préparés avec des légumes et des plats traditionnels tels que les tortelli et les anolini. Également vous trouverez des desserts maison, des compotes de fruits, des légumes sous huile et bien plus encore.
