Sur les collines de la vallée de Baganza, la société agricole Palazzo produit les vins des cépages Colli di Parma de raisins Lambrusco, Malvasia, Barbera, Bonarda.

Sur les collines de la vallée de Baganza, la société agricole Palazzo produit les vins des cépages Colli di Parma de raisins Lambrusco, Malvasia, Barbera, Bonarda.

Dans un ancien hameau restauré près de Bardi, la ferme Ca 'd'Alfieri est spécialisée dans l'horticulture biologique en serre et en plein champ.

La Tomasetti Family Winery est un petit établissement vinicole situé à Santa Croce, près du fleuve Po. Il produit dans un palais de 1500 types de vins

Antica Corte Pallavicina est une ferme qui produit des culatelli de différentes affinages, diverses charcuteries, des conserves, des confitures et des vins.

La ferme Podere Stuard à Parme est une entreprise spécialisée dans la production agricole biologique, l’expérimentation et la lutte intégrée.

Depuis 1960, la société agricole de Saliceto produit du Parmigiano Reggiano de manière artisanale respectant la culture rurale.

La ferme Antonio Aldini est une petite entreprise qui produit des vins de qualité à partir de nos raisins typiques: Malvasia, Bonarda, Sauvignon.

Dit aussi "ferme de la musique", Bertinelli est une ferme qui produit du Parmigiano Reggiano traditionnel, mais également du Parmigiano Kosher.

Depuis 1965, la fromagerie San Pier Damiani fabrique du Parmigiano Reggiano à San Prospero, un hameau situé à la périphérie de Parme.