Le Réseau UNESCO des Villes Créatives nait en 2004 pour réunir les villes où la créativité est le facteur stratégique pour le développement soutenable.
Le Réseau est partagé en 7 différents champs créatives – Artisanat et Folk Arts, Media Arts, Cinéma, Design, Littérature, Musique et Gastronomie – et conte jusqu’à aujourd’hui, 180 villes appartenant à 72 Pays. Dans le Monde entier, les Villes Créatives pour la Gastronomie reconnue par UNESCO sont 26.
Les villes qui comme Parma font partie du Réseau s’engagent à partager les bonnes pratiques et à collaborer, en impliquant la creative community, c’est-à-dire la communauté d’acteurs du territoire qui quotidiennement s’appliquent pour le développement des villes.
Faire partie du Réseau UNESCO des Villes Créatives n’est pas comme soumettre à UNESCO un monument à insérer dans la liste des Patrimoines de l’Humanité. Ce signifie, au contraire, mettre à disposition du monde la propre tradition, les propres capacités et la propre créativité.
Mais qu’est-ce qu’on entend avec “ville créative”? La créativité est ce procès qui est à la base de chaque innovation. Le concept de ville créative se base sur la conviction qui la culture puisse dérouler un rôle important dans le développement urbain.
Pour Parma entrer dans le monde UNESCO ce signifie ouvrir la ville au procès de internationalisation et représenter l’excellence du Made in Italy à niveau globale.
A Parma le patrimoine gastronomique n’est pas seulement un ensemble de ressources, mais une combinaison unique d’expressions anthropologiques qui constituent l’identité, l’histoire et savoir-faire de la communauté, une culture liée à un héritage matériel et immatériel: le contexte idéale pour promouvoir le développement du “tourisme créative”.
Faire partie du Network Città Creative dell’UNESCO est un importante responsabilité. Ça signifie de getter les bases du propre développement économique, d’offrir une planche de croissance aux opérateurs: semer et recueillir. Il ne s’agit pas seulement d’aller plus vites, mais de changer paradigme, en pensant à soi en clé internationale et globale. Lever son regard vers le haut et s’offrir un’idée de futur – précieuses dan ce temps incertains – en faisant trésor de la stratégie “City Branding”: Parma fait confiance sur la propre identité, faite par d’expériences originales et impossibles à imiter, pour bâtir et consolider la propre réputation locale et internationale, juste pendant l’année où on célébrera les 2.200 ans de la fondation de la ville.
