AGRICOLA BERGAMINA
Agricola Bergamina est une ancienne ferme à deux pas de la ville de Parma, une ferme où le grand potager, le verger et les champs d'orge et de blé sont cultivés avec passion. Dans la boutique Agricola Bergamina, vous trouverez des fruits et légumes autoproduits avec une approche biologique, des produits locaux tels que le [...]
LA DISPENSA DEL GELSO
La Dispensa del Gelso est un magasin de fruits et légumes certifié biologique et de gastronomie naturelle avec des propositions végétariennes et traditionnelles. Les fruits et légumes proviennent de la ferme Il Gelso, à quelques km de Parma, sur les premières collines des Apennins, ce sont des produits biologiques à filière courte, directement certifiés par [...]
PRIMIZIE DELLA BOTTEGA DEL FUNGO
Primizie della Bottega del Fungo apporte de la bonté aux tables du monde entier. La Bottega est située dans le centre historique de Borgotaro, une ville célèbre pour la production de champignons porcini. À la Bottega, vous pouvez trouver des porcini séchés, dans de l'huile, des sauces et de nombreux autres produits du sous-bois en pot, comme [...]
LA VEGGIA DA IRIS
La Veggia da Iris est une salle de dégustation et un magasin de vente au détail de produits laitiers produits dans la ferme Iris. L'ancienne écurie et l'ancienne grange de l'entreprise ont été soigneusement restaurées pour offrir aux visiteurs un lieu de découverte et d'apprentissage sur toute la chaîne de production d'Iris, un lieu pour [...]
SALUMERIA UGOLOTTI
La Salumeria Ugolotti à Langhirano depuis 1869 propose des dégustations et des ventes de produits typiques, parmi lesquels on trouve le Prosciutto di Parma, le Parmigiano Reggiano, le meilleur des charcuteries et des vins locaux. Le magasin, récemment rénové, peut accueillir jusqu'à 50 personnes à l'intérieur, pour servir des plateaux avec des dégustations de tous [...]
CIBARIUM SALSAMENTERIA
Dans le magnifique village médiéval de Fontanellato, sous les arcades qui entourent la Rocca Sanvitale, on trouve Cibarium Salsamenteria, un lieu où vous pouvez acheter le meilleur des produits typiques de la cuisine de l’Émilia-Romagna. Viandes, fromages, vins, conserves, desserts et bein plus encore dans la sélection de Carlo Armenzoni, propriétaire qui choisit personnellement les [...]
LA BOTTEGA DI MORA
À quelques kilomètres de Langhirano, aux pieds du fascinant château de Torrechiara, la Bottega di Mora est une garantie pour ceux qui recherchent des produits frais et de qualité. La longue histoire de cette gastronomir commence à Langhirano avec Ugo et Maria et se poursuit encore à Torrechiara avec Claudio et Mara, actuels propriétaires de [...]
SALUMERIA GARDONI
La Salumeria Gardoni se trouve au cœur de la food valley italienne, à Torrechiara en province de Parma, aux pieds du magnifique Château. Depuis des années, l’épicerie sélectionne et vend des charcuteries, fromages et produits typiques de haute qualité et à l’intérieur de la boutique de Torrechiara c’est possible faire des dégustations des meilleurs produits [...]
