L’Azienda Agricola Giansanti, situata sulla strada che porta alle colline di Traversetolo, da oltre sessant’anni si occupa della produzione e della stagionatura del Parmigiano Reggiano.

Da generazioni la famiglia lavora sulle montagne di Bardi, uno splendido borgo medievale che non manca di offrire una grandissima varietà di flora spontanea e officinale regalando al Parmigiano Reggiano un sapore ricco e un gusto equilibrato.

L’azienda produce e porta a stagionatura il Parmigiano Reggiano e altri prodotti caseari nonché prodotti freschi confezionati e biologici. Un esempio di azienda a conduzione familiare rispettosa dell’ambiente e della tradizione. La filiera di produzione è completa e va dalla stalla fino alla vendita dei prodotti presso lo spaccio.