Il Museo del Salame Felino è ospitato nelle splendide cantine del Castello di Felino, l’antico maniero che domina la vallata fra i torrenti Parma e Baganza. Il percorso narra del rapporto tra Felino ed il suo prodotto-simbolo, della gastronomia, collocata negli affascinanti ambienti delle cucine, della norcineria e produzione casalinga dell’insaccato, con un’ampia rassegna di oggetti appartenuti a norcini e a famiglie contadine, della tecnologia di produzione, qui rappresentata da una grande macchina insaccatrice da salami.
ORARIO:
Fino all’8 dicembre
sabato, domenica e festivi dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00.
da lunedì a venerdì su prenotazione per gruppi
Per info e prenotazioni: +39 3401939057
TARIFFE:
intero euro 5,00
gruppi di almeno 15 persone, over 65, convenzioni euro 4,00 scuole e bambini dai 6 ai 12 anni euro 3,00
gratuito per accompagnatore gruppi e scuole, portatori di handicap e loro accompagnatori e bambini sotto i 6 anni.
CONTATTACI
Castello di felino, Strada al castello, 1, 43035 Felino, Parma
+39 0521 218889