Tradizione. Rossa passione. Il pomodoro, base unica e irrinunciabile della cucina del Bel Paese.

I campi si colorano di rubino e l’oro rosso di Parma profuma l’estate.

Parma, il centro che dall’Ottocento a oggi è uno dei grandi distretti di produzione di polpe e passate che ogni anno entrano nelle case degli italiani e di stranieri e lì restano. Dando, anche solo per un poco, il loro tempo.

Un prodotto che si racconta in un Museo alla Corte di Giarola nel Comune di Collecchio: antichi macchinari, modellini, foto e documenti d’epoca sono la testimonianza del profondo legame tra questo frutto delle Americhe e il territorio parmense, sua patria dell’elezione.

PER INFORMAZIONI:

Museo del Pomodoro
Corte di Giarola – Strada Giarola, 11
43044 Collecchio (PR)
Tel.+39 3332362839

prenotazioni.pomodoro@museidelcibo.it
www.museidelcibo.it/pomodoro.asp