Antonella Ramazzotti è una delle guide turistiche abilitate di Parma City of Gastronomy.
Specializzata in percorsi storico artistici, Antonella ha approfondito anche l’aspetto socio-culturale della cultura culinaria locale, le lavorazioni tipiche di alcuni prodotti di punta come il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma, che prendono origine dalla cultura contadina e religiosa del territorio emiliano.
Antonella propone dei tour anche per piccoli gruppi tematizzati sugli aspetti culturali dell’enogastronomia locale.
